الإثنين , 21 أغسطس 2017

تغذية

أغدية لا تنتهي مدة صلاحيتها..تعرف عليها

على الرغم من أن معظم المنتجات الغذائية في جميع المحلات والأسواق تحتوي على مدة الصلاحية كرقائق البطاطس، و العلب المصبرة و اللحوم المحفوظة و غيرها من الأطعمة.إلا أن هناك بعض الأطعمة التي لا تحتوي على تاريخ الصلاحية لكنها تحتاج فقط لأن تحفظ في ظروف مناسبة. و من بين هذه الأطعمة نذكر: 1. العسل لا يفقد العسل صلاحيته أبداً، فقد يتغير لونه …

أكمل القراءة »

شيء إذا فعلته بعد وجبة الإفطار قد يكون سببا في موتك

حذر الدكتور، قاغان قولان رئيس قسم أمراض القلب في كلية الطب بجامعة غيرسون التركية، في دراسة سابقة من أمر اعتاد البعض فعله وهو التدخين مباشرة بعد وجبة الإفطار ، وذلك لكونه قد يكون سببا في موت المدخن، نظرا لتأثيرها البالغ على القلب والأوعية الدموية. وقال قولان “من يدخنون السجائر مباشرة بعد الإفطار في رمضان، يتعرضون لحالة من رعشة الجسم، وبالذات …

أكمل القراءة »

دراسة: الإسراف في اللحوم الحمراء يزيد خطر الوفاة

وكالات كشفت دراسة أمريكية حديثة،أن تناول الكثير من اللحوم الحمراء يزيد خطر الوفاة جراء ثمانية أمراض شائعة، منها السرطان والسكري وأمراض القلب إلى جانب جميع المسببات الأخرى للوفاة. و أجرى باحثون فحصا لبيانات نحو 537 ألف بالغ، تراوحت أعمارهم بين 50 و71 عاما، ووجدوا أن الأشخاص الذين استهلكوا لحوما حمراء بكميات أكبر، زادت احتمالات وفاتهم نتيجة مجموعة متنوعة من المسببات بنسبة …

أكمل القراءة »

الفوائد المذهلة لمشروب الثوم بزيت الزيتون المغلي

كشف موقع “بولد سكاي” الهندي عن الفوائد الجمة ل”الثوم بزيت الزيتون المغلي”، وأبرزها تهدئة الأعصاب واسترخاء العضلات وتنقية الدم من السموم. وحسب التقرير الذي نشره الموقع المذكور، فإن المشروب يعالج العقم لدى الرجال كما يساعد في تطهير الكبد و الكلي والدم، ويقي من السرطان. ونصح الخبراء بتناول هذا المشروب لما يتوفر عليه من فوائد مذهلة، خاصة وقد أثبتت الدراسات نجاعته …

أكمل القراءة »

مغاربة هولندا يُحْيُون السنة الأمازيغية الجديدة بأغاني الهوية والحرية

هسبريس من هولندا على غرار السنوات الست المنصرمة، أفلحت جمعية صوت الشباب المغربي بلاهاي الهولندية في استقطاب المئات من المغاربة لاحتفاليتها المخلدة للسنة الأمازيغية 2967، التي احتضنها مسرح “Zuiderstrand” المتاخم لشاطئ مدينة دينهاخ. الاحتفالية التي امتدت على مدى 5 ساعات متواصلة، وحضرها قرابة 1200 شخص، انطلقت على إيقاع قيثارة “با رشيد” وابنته نوميديا، اللذين أديا عددا من الأغاني الريفية التي …

أكمل القراءة »

لديك أنيميا حادة وفقر دم عليك بعصائر البنجر والطماطم

ما يجهله الكثيرون من المرضى المصابين بالأنيميا الحادة وفقر الدم، أن علاجهم بسيط للغاية، ويتمثل في نمط عيشهم وطرق تغذيتهم والتي ينبغي أن ترتكز على عصائر حمراء قانية مستمدة من الطبيعة فقط، وأولها عصائر الطماطم أو البندورة والتي تتكثف فيها كل الكاروتين بأصنافه من ألفا وبيتا كاروتين، لوتين، والليكوبين، فضلا عن معادن وعناصر أخرى التي تمد الجسم بما يفوق احتياجاته …

أكمل القراءة »

فوائد ومخاطر تناول المكملات الغذائية

ليلى فوزي المكملات الغذائية هى مستحضرات ومنتجات تكمل النظام الغذائى للشخص إذا لم يكن يحصل على كافة المواد الغذائية من طعامه سواء لعدم إقباله على تناول مختلف الأطعمة التى يأكلها او نتيجة لخلل ما أو اضطراب فى إحدى وظائف أعضاء جسده لا يمكنه من امتصاص بعض من المواد الغذائية التى يحتاجها، وهذه المكملات تحتوى على الفيتامينات والمعادن والألياف والأحماض الدهنية …

أكمل القراءة »

أكلات تساعد على إنقاص الوزن

هناك أكلات كثيرة تساعد على إنقاص الوزن وتشمل كلاً مما يلي: الفواكه : التفاح: -يُعتبر التفاح من أكثر الأطعمة في محاربة الدهون، وحرق كميّات الكوليسترول الزائدة عن حاجة الجسم. الفراولة: -من بين أقل الفواكه احتواءً على السكريات، حيث إن كل مائة غرام من الفراولة تحتوي على 27 سعرة حرارية لا غير، ناهيك عن احتوائها على نسب عالية من فيتامين “سي”. …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد حلاوة الدقيق

المكوِنات : -كوب من الدقيق الأبيض المنخول . -نصف كوب من السمن . -ثلاثة أرباع الكوب سكر . -كوب من الحليب السائل . -كوب من الماء . -للتزيين زبيب منقوع بماء الورد . -جوز قلب مقطع ومنقوع بقليلٍ من ماء الورد . -جوز هند . طريقة الإعداد : -في قدرٍ على النار ضعي كمية السمن حتى تسخن وتذوب تماماً . …

أكمل القراءة »

تعرف على فوائد التين ( الكرموص )

فاكهة التين : ذكر اسم هذه الفاكهة في القرآن الكريم، وسميت سورة بأكملها بالتين، أشجارها الأصلية في شبه الجزيرة العربية ويبلغ طولها ما بين 6 و8 أمتار، كلما زاد نضج التين زادت قيمته الغذائية، لأن نسبة المواد المضادة للأكسدة ترتفع. – تأكل ثمار التين على شكلين : – التين الطازج : يكون في موسم الصيف من شهر يونيو إلى نونبر …

أكمل القراءة »